Neked is kávéval indul a reggel? Esetleg energiaitallal és csokival? Netán mindhárommal egyszerre? Nem mondjuk, hogy nem ismerős az érzés, viszont sajnos nem ez a hosszú élet titka. Táplálkozáskutató szakemberrel mutatjuk meg, hogy pöröghetsz fel “káros szenvedélyek” nélkül.

Miért lenne hétpecsétes titok az, hogy olyan teljes értékű ételek kerüljenek a tányérra reggel, amik tartalmazzák az összes fő tápanyagot, cukormentesek (vagy csak nagyon kevés cukrot tartalmaznak), összetett szénhidrátban viszonylag gazdagok így nem okoznak hirtelen éhséget, tartalmaznak az agyműködéshez szükséges esszenciális zsírsavakat, amik a teltségérzet kiváltásában is fontosak, valamint könnyen hasznosuló fehérjékben is bővelkednek.

Egyszerre soknak tűnik? Gond egy szál se, jöjjenek a fenti kitételeknek megfelelő reggeli energiabomba receptek, Vági Zsolt, a Nemzetközi Táplálkozástudományi Intézet szakemberének segítségével.

Fontos megemlíteni végül, hogy a reggeli rutin része kell, hogy legyen legalább egy fél liter tiszta vagy citromos víz is, hiszen előtte 7-8-9 órán át nem fogyasztottunk folyadékot!

Mindenki jól tanulmányozza át a fenti recepteket, és ha marad még kérdése, esetleg személyre szabott tanácsadásra, vagy életmódváltó-programra lenne szüksége, kattintson ide.

Reggelik, amik tutira jobbak mint a kávé! – pecsma.hu.

Pécs bevásárlóközpontjának kellős közepén nyílt a napokban egy hangulatos teázó, palacsintázó. Szokásunk, hogy ilyenkor elmegyünk, teszteljük, majd elmondjuk a véleményünk, köntörfalazás nélkül. Megpróbáltunk mindenbe belekóstolni, és kritikus szemmel nézni a helyre. Íme négy kolléga, négy véleménye a Miller’s Caféról.

Első tesztelő – Cannellina desszertkávé, Bountys óriáspalacsinta, ananásszal, kókusszal és nutellával

Nagyon nehéz manapság élvezhető kávézót, étkezőt csinálni egy bevásárlóközpont kellős közepén, bár már láttam nagyon jó példákat. Ebben a viszonylatban a Miller’s Café közepest kapna tőlem. Többet ad mint a karnyújtásnyira levő gyorséttermek, de a belvárosi kedvenc helyeimhez képest meg kevesebb. A berendezés stílusos, nagyon tetszettek például a fantázianevek, és hogy már az itallap/étlap olvasásánál összefolyt a nyál a számban

A Bountys palacsinta rettentően édes volt, finom is egyben, de az biztos, hogy nem volt óriás. A kávé amit ittam, szintén nagyon szirupos volt – ez utóbbi kicsit zavart. Ár/érték arányban szintén középszerű a hely, az egyetlen dolog amit kiemelnék, az a segítőkész kiszolgálás. A pincér fiú még a legidegesítőbb kérdéseinkre is mosolygósan válaszolt.

Összességében nem hagyott bennem mély nyomot, biztos nem fogok ide járni rendszeresen, de ha üzleti megbeszélésem lesz a bevásárlóközpontban, minden bizonnyal ide fogom szervezni.

Második tesztelő – Kínai zöld tea sencha, Bountys óriáspalacsinta, ananásszal, kókusszal és nutellával

Ha a palacsintát egy szóval kellene, hogy jellemezzem, akkor a “korrekt” kifejezést használnám. Nem több, nem kevesebb annál, ami az embernek jól esik. A házias tésztában rendben volt a töltelék és nem spórolták ki a nutellát sem. Azt az érzetet viszont nem tudták elvenni sajnos, hogy ezt én is bármikor reprodukálom a saját konyhámban.

Nagyon finom volt a zöld tea. Nem filtert, hanem igazi tealeveleket áztathattam a gőzölgő vízben, ilyennel nem találkozni gyakran. Kekszet is kínáltak a tea mellé, ami szintén nagyon szimpatikus volt.

A kiszolgálásért 10 pontot adnék, készséges, kedves volt a felszolgáló és igyekezett minden felmerülő kérdésre választ adni.

Harmadik tesztelő – Mangó és barátai tea, Hawaii óriáspalacsinta

A hely kinézete tipikus plázás stílusú, abszolút beleillik bármelyik bevásárlóközpont képébe. Kényelmes székek, asztalok, akár hosszabb baráti (netán üzleti) beszélgetésekre is kiváló, bár a háttérzaj olykor zavaró lehet.

Az étlap kialakítása ötletes, ámbár a sok használattól már kissé szamárfüles, de ez a tartalmon mit sem változtat. Széles a kávé- és tea kínálat is. Én magam egy ‘Mangó és báratai’ teát fogyasztottam, ami nagyon finom, különleges ízű volt.

A palacsintákból a sósak közül választottam. A Hawaii palacsinta elég kiadós darab, volt benne füstölt sajt, gépsonka, ananász és kukorica. Tulajdonképpen, mint a hawaii pizza csak palacsinta tésztával. Korábban sosem ettem sós palacsintát (alapjában édesszájú vagyok), de ez kifejezetten elnyerte a tetszésemet, nagyon ízlett. Ár/érték arányban első körben sokalltam az árát, azonban ha belegondolok, hogy a belvárosban egy menüt is ennyiért eszek, és ezzel is ugyanúgy jól laktam, akkor igazából nem is olyan drága.

Negyedik tesztelő – Túrós óriáspalacsinta, Ristretto macchiato

Hangulatos design, kedves pincér a zajos Árkádban. Kissé kávé-csoki foltos nyomtatott ital-étlap, én gyakrabban cserélném.

A kávéval elégedett voltam, de az itallapon a megnevezés nem egyértelmű: Ristretto macchiato. Arra gondoltam, hogy kapok egy jó rövid kávét, foltnyi tejhabbal a tetején, de csak egy ristretto és presszó közötti kávét kaptam, tejhab sehol.

A palacsinta teljesen hagyományos magyar, nagyipari töltelékkel. Az alapagyagra nem figyelnek oda, a vaníliás palacsinta bolti pudinggal készül, az igazi puding olcsóbb és jobb is lenne szerintem. A túrós palacsintában semmi extra nem volt, olcsó túró, tejföllel, cukorral kikeverve. Spray „tejszín” menta levéllel díszítve, ami lehetne igazi is. A pincér nevetgélve,viccelődve válaszol a beltartalmat érintő kérdéseimre, láthatóan nem érti, miért lenne fontos a jó és igazi alapanyag. Három palacsintát rendeltünk, egyenként hozták ki, egy sütővel nehéz lesz kiszolgálni ha több asztalnál is rendelnek.

Minőséghez képest túl drága.

Újabb palacsintázó nyílt, teszteltük! – pecsma.hu.

Már korábban lenyűgözött minket, hogy mennyi tehetséges zenekar közül tudunk válogatni a feltörekvő pécsi bandák  közül. Korábban már ITT és ITT írtunk róluk, de nem bírunk betelni, és úgy tűnik a sor még bőven folytatható. Így most egy kicsit más zenei világot ragadunk meg, mint korábbi írásainkban. Jöjjön újabb három pécsi formáció!

New Jane

A New Jane egy korábban feloszlott zenekar újjáéledése, egy énekes hölgy és egy gitáros férfi fantasztikus dzsesszduója. A feldolgozások közt találhatunk saját dalokat is, de találkozhatunk Dido, Cserháti Zsuzsa, vagy éppen Norah Jones dallamaival is. Horváth Genovéva tiszta és gyönyörű hangja tökéletesen illik Pozsgai Tamás gitárjátékához, a színpadon egy élmény nyújtanak.

A banda nemrég a Szabadkikötőben csillogtatta meg a tehetségét, de reméljük hamarosan újra színpadra lépnek. Koncertekért lessük a Facebook-oldalukat ide kattintva.

Hallgasd meg őket:

Generation Impasse

Újabb tehetséges banda, jóképű tagokon lehet legeltetni szemünket. Ezt már szeretjük. A négyfős zenekar büszkélkedhet egy basszusgitárossal – Bodonyi Benjaminnal, gitárossal és énekessel – Panka Péterrel, gitárossal és vokálossal – Süveges Dominikkel és egy dobossal, vokálossal – Tóth Áronnal. Persze a rockzenei tehetségük nekünk is feltűnt már, nemrég videót is készítettünk a kezdő formációk elindulásának a nehézségeiről. A videót itt tudja megtekinteni.

A srácok már bizonyítottak az Ördögkatlan Fesztiválon, a Fishing on Orfűn, a PTE BTK Szenes Klubjában és a Szabadkikötőben is színpadra léptek már, és reméljük, még sokszor, sok helyen fogják megmutatni, hogyan is kell a rockzenét csinálni. Facebook-oldaluk itt.

Hallgasd meg őket:

Funktomas

Bár a zenekar eredetileg csupán szabadidős zenélés szándékával jött létre, már többször is bizonyította, hogy igenis ott a helyük az élmezőnyben. A 2012-es évjáratú funky- és Jamiroquai tribute/cover zenekar nagyon élvezhetően mutatja be az ismerős Jamiroquai-, Lenny Kravitz-, Red Hot Chilli Pepper-s vagy éppen Stevie Wonder-dallamokat. A tagok Bacsó Zsolt – basszusgitár, Banna Zoltán – billentyű, Tury István – gitár, Horváth Genovéva – ének, Czinder Attila – dob, Juhász Tamás – szaxofon és Komár Vivien – ének.

A csapat számos tagváltáson esett át, de bízunk benne, hogy a jelenlegi formáció marad, és többször is színpadra lépnek majd. Láthattuk őket már egyebek mellett a Szabadkikötőben, a Trafikban és a Hangulatsziget Fesztiválon. Egy lájkot mindenképpen nyomjunk oldalukon, itt.

Hallgasd meg őket:

Három új pécsi banda és imádjuk őket! – pecsma.hu.

Hogy is van ez? Mi a nő dolga? Az, hogy tartozzon valakihez? Vagy, hogy gyermekeket szüljön önmegvalósításból? Vagy találja meg azt a területet, amiben a legjobb és legkreatívabb és azt csinálja? Kissé összezavarodtunk, ezért megkérdeztünk három pécsi nőt különböző szakterületekről, hogy ők mit gondolnak, mi is lenne a nők dolga.

Három különböző nő, három különböző tudományág szakembereként – ők az interjú alanyaink. Hogy miért nem férfiakat kérdeztünk meg? Ne aggódjon senki, az egy külön cikket érdemel majd.

Dr. Temesi Erika családjogi szakjogász úgy kezdte a kérdésünkre adott válaszát, hogy akik nem értenek egyet Magyarország Alaptörvényének XV. cikk (3) bekezdésében foglaltakkal, vagyis hogy “A nők és a férfiak egyenjogúak” azoknak talán szerencsésebb választás szűkebb körökben megosztani a véleményét. Temesi Erika, aki egyébként mediátor és a pécsi Társak Tanácsadó Központ alapítója, szerinte az egyéntől függ az, hogy mi a nő dolga.

– Legyen mindenkinek a saját döntése, hogy mit tart fontosnak, hogyan tud kiteljesedni. Vannak úgynevezett ősanya típusok, és vannak karrierista nők, akiknek a munkájuk a legfontosabb – így Temesi Erika. Hozzáteszi, hogy miért ne lehetne egymás mellett békében élni ennek a két „hivatásnak”, az anyaságnak és a karriernek?

A szakember szerint senkinek nincs joga ahhoz, hogy az ember méltóságát megsértve szerepeket határozzon meg nők, avagy férfiak számára.

Goldmann-né Fehér Hajnalka, gyermekklinikai szakpszichológus más oldalról közelíti meg a témát. Szerinte egy többé – kevésbé harmonikus családban az anyaság értékké, kreatív elfoglaltsággá, vágyott szereppé válik. Az ilyen családban nevelkedett gyermek nagy valószínűséggel felnőtté válva izgalmas kihívásnak érzi majd, hogy szülő lehet és minden körülmények között ki fogja magának járni ezt a szerepet.

A szakember szerint azoknál a családoknál, ahol az anyaság a heroikus lemondásokról, a mártíromságról szól, a gyermek számára jóval kevésbé lesz vonzó a szülővé válás. Ott, ahol nem jó gyermeknek lenni – folytatja Goldmann-né Fehér Hajnalka – az anya nem tudja, hogyan legyen elég jó, és ehhez segítséget sem kap, sem a férjétől sem mástól, a szülői szerep valódi rémálommá válik. Az ilyen családból kikerülők szinte mindent megtesznek, hogy elkerülhessék azt a “nyűgöt”, amit tapasztalataik szerint egy gyermek jelent. Nem is keresik az önkifejezést a szülői szerepekben, így lesznek gyermektelenek.

– Mint pszichológus azt gondolom, boldog csak az az ember lehet – akár férfi, akár nő -, aki megtalálja azt a területét az életének, ahol kreatív tud lenni. Mint anya azt gondolom, hogy az anyaság is lehet egy ilyen terület. Egy nő akkor tud jó anya és jó társ lenni, ha megtalálta kreativitásának és önmegvalósításának forrását, amelynek része lehet az anyaság is és a szakmai siker is egyaránt – zárja gondolatait a pécsi gyerekpszichológus.

Dr. V. Gilbert Edit, a PTE irodalmára és egyetemi oktatója azzal kezdi válaszait, hogy még októberben szerveztek egy rendezvénysorozatot „Nőuralom?!” címmel, ahol a művészetek közegében, a feminizmust körüllengő tévhitekről, a nőről (és a férfiről) volt szó. Az, hogy mi a nő „dolga”, természetesen őket is nagyon izgatta, ezért sok beszélgetést szerveztek a téma köré.
Gilbert Edit meséli, hogy előkerültek a forgalomban lévő félreértések a feministákról, például az, hogy nem akarnak gyereket, vagy el akarják foglalni a teret a férfiaktól

– Több felől közelítettünk – így a szervező – politikai és párkapcsolati oldalról is. Az előbbi szemszögből rendkívül egyszerű a válaszunk, azonos munkáért egy nő azonos fizetést kell, hogy kapjon, mint férfi társai. Pont. Élhessen hivatásának, s remélhetőleg észreveszik és méltányolják. Bár tudjuk, hogy a politikában és a felsővezetői helyeken még nem igen találjuk meg a nőket.

– A párkapcsolati dinamika pedig átalakul. Az apák is egyre inkább részt kívánnak venni a nevelésben, elterjedhetne a skandináv modell. Alig találkozom amúgy olyan nőkkel, akik nem akarnak gyereket egyáltalán. Ízléstelen, etikátlan, könyörtelen dolog arra figyelmeztetni őket, miért nincs (még) gyermekük, szerintem párkapcsolati labilitás és egészségügyi okok állnak leginkább ilyenkor a háttérben, nem pedig az anyai ösztönök hiánya. Sokan nehezen találnak párt, s anyaként is szeretnék összeegyeztetni a családot a foglalkozásukkal, hivatásukkal. Téves, felesleges dolog elvárásként megfogalmazni; a nő dolga, hogy szüljön – mondja Gilbert Edit.

A minap került elém egy széleskörű kutatás abortuszon átesett nőkkel – folytatja beszélgetőtársam. Az eredmény szerint a nők 100%-a megtartotta volna a magzatot, ha a férfi, akitől teherbe estek, nem ellenezte, hanem támogatta volna azt! Akkor mi is a nők dolga pontosan? A nő értékét mindenesetre ne a gyerekei számával mérjük. Élhesse az életét, ahogy szeretné, ahogy tudja, , s abban támogassa a társadalmi környezet. Lehet a hivatása alapján az anyaság is, de ne szorgalmazzák az alárendelődését a férfinak! Praktikusan, gazdaságilag nézve is téves ez az irány: nem árt, ha el tudja magát és gyerekeit tartani akkor is, ha esetleg egyedül marad.

Úgy zárja válaszait megkérdezettünk, hogy mielőtt meghatározzuk a nő dolgát, ne felejtsük el Gulyás Márton frappáns definícióját: a nő is ember.

Mi is a nők dolga akkor? – pecsma.hu.

Két oldalról támadjuk a témát; egyrészt szerettük volna összeszedni a pécsiek által fejlesztett legjobb és leghasznosabb alkalmazásokat, másrészt szerettünk volna a pécsieknek segíteni a mindennapi küzdelmes életükben, 5 hasznos alkalmazás ajánlásával. Miért ne a kettőt egyszerre? Íme, a listánk:

Csodás app elhízás ellen

Ezt az alkalmazást imádjuk, hiszen az ötlet magyar viszonylatban teljesen egyedülálló, és az egészségünket szolgálja. A Népegészségügyi Mozgásprogram Alkalmazás (NEA) egyénre szabott mozgásterápiát állít össze a felhasználóknak, amellyel segít a depresszió, szív- és érrendszeri betegségek, csontritkulás, elhízás és alvászavar megelőzésében, rehabilitációjában.

Ami nekünk a legjobban tetszik, hogy az ingyenes program egy egyszerű fizikai állapotfelmérés után tanácsokkal látja el a használókat, de tornagyakorlatokat is javasol a betegség súlyosbodásának elkerülése, illetve a helyzet javítása érdekében. Természetesen mindezt korhoz, nemhez, testsúlyhoz és az állapothoz igazítva.

Bővebben ITT írtunk róla

Egyetemista vagy? Ezt töltsd le!

Aki bármilyen finanszírozási formában a Pécsi Tudományegyetem hallgatója, biztos tapasztalta a nehézségeket, amelyeket a tanulmányi rendszer átállása okozott. A Neptun Egységes Tanulmányi Rendszer mobilalkalmazását érdemes letöltenünk, mivel sokkal egyszerűbben, okostelefonunkról is küldhetünk üzeneteket, intézhetjük a tárgyfelvételeinket, vizsgajelentkezéseinket, befizetéseinket. A Neptun naptárban pedig minden fontos eseményt elmenthetünk, így biztosan nem maradunk le a ZH-ról.

Veszély vagy támadás ellen

Ennek a fantasztikus fejlesztésnek köszönhetően egy gombnyomással riaszthatjuk a rendőröket, így bármilyen vészhelyzetbe keveredünk, a Városvédő applikáció akár az életünket is megmentheti. A GPS-es helymeghatározáson alapuló jelzőrendszeres szolgálatnak köszönhetően azonnal hívhatunk segítséget telefonálás nélkül, wifi- vagy mobilinternet kapcsolat révén.

Teszteltük is az alkalmazást, és a kezdeti akadályokon kívül jónak értékeltük a programot. A tesztet ITT olvashatja el.

Parkolj gyorsan, aprópénz nélkül!

A Simple mobilalkalmazást az AppStore vagy Google Play felületéről is letölthetjük, amellyel egy csapásra meg is oldódnak a parkolási problémáink Pécsen. Csupán a rendszám és a zónakód megadásával máris megkezdhetjük a parkolást, és még az aprópénzzel sem kell bajlódnunk. Az alkalmazás mutatja a futó parkolásainkat, és fizethetünk bankkártyával vagy egyenleggel is, vagyis tökéletesen felhasználóbarát a fejlesztés.

Pécs, turistaként

A már korábban napvilágot látott Visit Pécs! alkalmazás a kezdeti nehézségeket leszámítva hasznos mobilalkalmazássá nőtte ki magát. Az elsősorban turistáknak szóló app iOS-re és Androidra is letölthető, és naponta frissülő információkkal szolgál a városról, annak programjairól, látnivalóiról. Az alkalmazás használata igen izgalmas, találkozhatunk kiterjesztett valóság (a valóság egyfajta virtuális kibővítése, amikor a mobilunk kamerájával szétnézve kapunk több információt) és audioguide funkciókkal is, amely segít eligazodni a városban. Ezt még helyiként is biztosan értékelni fogjuk.

5 kötelező alkalmazás pécsieknek – pecsma.hu.