Magyarország számára az élelmiszerágazat stratégiai jelentőségű. Különleges természeti adottságaink és hagyományaink jobb kihasználásához azonban még több figyelmet kell szentelnünk a szakemberképzésre és az innovációra – hangzott el Gyaraky Zoltán, a Vidékfejlesztési Minisztérium élelmiszer-feldolgozási főosztályvezetőjének a Budapesti Corvinus Egyetem és az Országos Tudományos Diákköri tanács által szervezett konferenciáján. Közlemény.