A „Szakmai szókincs és kommunikáció idegen nyelven a vendéglátásban” Oktatói Továbbképzési Program elvégzésével megszerezhető és fejleszthető kompetenciák:
– Gasztronómiai kifejezések, nyersanyagok, technológiák és eszközök ismerete
– A magyar gasztronómia jellemző, neves ételeinek és italainak ismerete, azok ajánlása a vendégek számára
– A vendégekkel való kommunikáció általános, valamint a vendéglátásra jellemző szituációkban leggyakrabban előforduló kifejezéseinek, szókincsének ismerete.
– A vendéglátásban közvetlenül nem előforduló, de a vendégek részéről leggyakrabban előforduló, helyzetek, szituációk, segítség-nyújtási igények megfelelő értelmezése és azokban hatékony információ és segítség nyújtás.
– A képzésben részt vevő képes lesz a magas szintű idegen nyelvi kommunikációra a vendéglátó ipari szolgáltatásokkal kapcsolatos információ nyújtásának területén.
– A képzésben részt vevő képes lesz idegen nyelven tájékoztatást adni a vendéglátó ipari szolgáltatások fajtáiról
– A képzésben részt vevőnek általánosságban fejlődnek a vendégközpontú kommunikációs készségei.
– A képzésben részt vevőnek kialakulnak azok az alapkészségei melyek segítségével oktatni lesz képes a szakmai kommunikációt idegen nyelven a vendéglátó ipari szolgáltatásokban és amelyek lehetőséget nyújtanak számára a továbbképzéseken való részvételre.
– A képzésben résztvevő képessé válik a szakterületéhez kapcsolódó idegen nyelvi kommunikációra írásban és szóban egyaránt.
A „Szakmai szókincs és kommunikáció idegen nyelven a vendéglátásban” Oktatói Továbbképzési Program céljai:
– A képzésen résztvevők megismerjék a gasztronómiában használt alapvető nyersanyagokat és konyhatechnológiai műveleteket, valamint a termelés és az értékesítés során használandó legfontosabb eszközöket.
– A képzésben résztvevők ismerjék meg idegen nyelven a vendégekkel zajló információ szakmai kifejezéseit, a rendelés felvétellel és a vendégek esetleges kifogásaival, panaszaival kapcsolatban.
– A képzésben résztvevők ismerjék meg azokat a területeket amelyekről a vendégek jellemzően információt szeretnének kapni és legyenek képesek azokra megfelelő választ és tanácsot adni szükség esetén.
Te is jelentkezhetsz ha:
– Felsőfokú iskolai végzettséggel rendelkezel
– Legalább középfokú, „C” típusú nyelvvizsga idegen nyelvből.
– Legalább 3 év oktatói vagy pedagógus gyakorlattal rendelkezel
– Legalább egy szakma elméleti és/vagy gyakorlati oktatásához törvényben meghatározott végzettséggel rendelkezel
Mindezt 30 óra alatt!
Képzés azonosítószáma: 2MOD126-32/22
Továbbképzés ára: 96.600 Ft
Szeretnénk felhívni szíves figyelmedet különösen arra, hogy lehetőség nyílik az Oktatói Továbbképzési Program komplett nevelőtestületek, tanári karok részére történő megszervezésére, akár kihelyezett formában! Amennyiben ez a lehetőség felkeltette figyelmedet, kérlek, keress minket bizalommal elérhetőségeinken annak érdekében, hogy az ehhez kapcsolódó részleteket egyeztetni tudjuk!
