Töltött libanyak

Hozzávalók 4 személyre
– őrölt bors
– só
– tej
– 1 fej vöröshagyma
– 1-2 sárgarépa
– 1 csomag petrezselyem zöldje
– 1 tojás
– 2 zsemle
– 2 vargányagomba
– 20 dkg libaaprólék
– 10 dkg pecsenyelibamáj
– 2 libanyak bőre
– étolaj