A helyi élelmiszerben és a rövid ellátási láncban nagy tartalék van, ezt jelzi az is, hogy Európában a közvetlen értékesítés már nem csupán piaci rés, hanem külön ágazattá kezd válni – mondta V. Németh Zsolt vidékfejlesztésért felelős államtitkár pénteken Balatonkenesén.