Pécsi halászlé: klasszikus és modern ízek találkozása
A pécsi halászlé a déli Dunántúl egyik ikonikus fogása, amely egyszerre kínálja a hagyományos, 24-36 órás alapozású, pontyból és harcsából készült klasszikus ízeket és egy modern, gyorsabb, csökkentett zsírtartalmú alternatívát. Fedezze fel a pécsi gasztronómia ezen különleges alkotását!
Mecseki gombaidény: Ízek és biztonság a konyhában
A mecseki gombaszezon kulináris élményeket és kalandokat ígér. Fedezze fel a vargánya, csiperke, galambica felhasználását, de mindig ellenőriztesse a gombát szakemberrel!